Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
10
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 250 g fraises
- 50 g sucre en poudre
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer les fraises avec le sucre 5 secondes / vitesse 5
Racler les paois du
"Couvercle verrouillé" Insérer le fouet
Ajouter le blanc d'oeuf
Fouetter 5 minutes / vitesse 4
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Mousse très légère. Réalisée avec 350g de fraises + 50g de sucre roux. Prochaine fois avec des framboises. Merci
Excellente, avec sucre vanillé façon "momo". Mise au congélateur, consommée glacée... un délice
excellent - bien pratique quand on fait attention à sa ligne...
Recette excellente, bien mettre au frais avant de servir, j'ai fait une petite déco pour servir, ça a eu du succès, merci pour cette recette
Dessert parfait pour les dîners improvisés !
Hum !!!!!!!! Un délice
avec quelques fraises du jardin, un dessert improvisé vite fait et.....léger......
pas d'autre mot qu'un "délice" Tout le monde adooooore
Merci
POSO57
Délicieux et facile !
BLUFFANT , très bonne recette et ca marche a chaque coup.
dessert tres leger ma fille l adores
Un régal.
Avec 400 gr de fraises et 50 gr de sucre.
Cela fait un nuage qui rempli complètement le bol.
Merci beaucoup pour cette recette.
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