Ingrédients
- 125 g de beurre
- 1 œuf
- 150 g de lait, demi écrémé
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pincée de sel
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- pépites de chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four à 180°
Préparation pour 12 muffins
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" Mixez 2 mn en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 7
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez 20 sec /
"Sens de rotation" / vit 3Versez dans 12 moules à muffins
Faire cuire au four 25 mn
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je viens de faire ces muffins, avec mon reste de pépites de chocolat (env. 140 g - parfait).
Ils sont très bons, mais manquent de cuisson. J'ai rajouté 10 minutes, les premières étant plutôt à 120°, mais c'est encore limite à l'intérieur.
A retenter avec une cuisson plus longue, ou autre que la châleur tournante.
Kytl
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