Temps de préparation
2h 15min
Temps total
2h 15min
Portion
4
personne/s
Niveau
--
Recette testée
- TM 31
published: 01.01.2009
modifié: 17.07.2014
Ingrédients
- 6 g de pêches, blanches mûres mais fermes
- 6 g de pêches, jaunes à bonne maturité
- 20 g de miel
- le jus de 2 oranges
- 1 bâton de cannelle
- 8 - 10 feuilles de menthe
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol la chair des pêches jaunes pelées, le miel, le bâton de cannelle et le jus des oranges et régler 10 min/50°C/Sens inverse/vitesse 2.
Pendant ce temps, peler les pêches blanches, couper la chair en petits quartiers et réserver dans un saladier. A l’arrêt de la minuterie, ôter le bâton de cannelle, ajouter les feuilles de menthe et mixer 5 sec/vitesse 6.
Vider le contenu du bol dans le saladier contenant les quartiers de pêches blanches réservés, mélanger et placer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
Astuce
Conseil Thermomix : Remplacez le miel par de I’aspartam et consommez ainsi ce délicieux dessert dans le cadre d’un régime alimentaire (en veillant à servir une portion équivalant à un fruit seulement).
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Je viens de recevoir mon Thermomix, j'essaie ce dessert ce soir !
Très bon, facile à faire et très frais. La menthe donne un petit goût très original qui se marié très bien avec le pêche.
OUH LA L0 ! je sais que cest une recette pour les "maigrisseuses" ou les non gourmandes ! mais 6 g de pêches cest un peu just ! pour ma part je lai réalisée avec 6 pêches blanches et 6 jaunes pour 6 personnes ! au lieu de mettre les morceaux de pêches ! jai utilisé la cuillère à melon pour faire des billes ! leffet est meilleur ! puis ajouter quelques feuilles de menthe fraiche pour la présentation jai aussi mis les portions disrectemenet deans des verres et sucré le pourtour (sucre poudre + sirop de menthe) ! wouah !!!! jai oublié de prendre une photo ! les invités étaient sur place ! cétait délicat ! bonne journée !
PIPLETTE18
bonne recette qui remporte toujours un grand succès,
Je viens dacheter un plateau de pêches fraîches
. Suis tombée sur votre recette, mais je bute sur "g" dans les ingrédients :oops: . Merci de préciser la signification de 6 "g" de pêche :?
Lezartvert