thumbnail image 1
thumbnail image 1
Temps de préparation
2h 15min
Temps total
2h 15min
Portion
4 personne/s
Niveau
--
Recette testée
  • TM 31
published: 01.01.2009
modifié: 17.07.2014

Ingrédients

  • 6 g de pêches, blanches mûres mais fermes
  • 6 g de pêches, jaunes à bonne maturité
  • 20 g de miel
  • le jus de 2 oranges
  • 1 bâton de cannelle
  • 8 - 10 feuilles de menthe

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol la chair des pêches jaunes pelées, le miel, le bâton de cannelle et le jus des oranges et régler 10 min/50°C/Sens inverse/vitesse 2.

    Pendant ce temps, peler les pêches blanches, couper la chair en petits quartiers et réserver dans un saladier. A l’arrêt de la minuterie, ôter le bâton de cannelle, ajouter les feuilles de menthe et mixer 5 sec/vitesse 6.

    Vider le contenu du bol dans le saladier contenant les quartiers de pêches blanches réservés, mélanger et placer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir. 

Astuce

Conseil Thermomix : Remplacez le miel par de I’aspartam et consommez ainsi ce délicieux dessert dans le cadre d’un régime alimentaire (en veillant à servir une portion équivalant à un fruit seulement).

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
Catégories de recettes:

Imprimer

Pêches rafraîchies à la menthe

Imprimer:

Mes commentaires

  • 19. août 2013 - 16:43

    Je viens de recevoir mon Thermomix, j'essaie ce dessert ce soir ! tmrc_emoticons.;)

  • 3. août 2012 - 23:48
    4.0

    Très bon, facile à faire et très frais. La menthe donne un petit goût très original qui se marié très bien avec le pêche.

  • 8. août 2010 - 13:23

    OUH LA L0 ! je sais que cest une recette pour les "maigrisseuses" ou les non gourmandes ! mais 6 g de pêches cest un peu just ! pour ma part je lai réalisée avec 6 pêches blanches et 6 jaunes pour 6 personnes ! au lieu de mettre les morceaux de pêches ! jai utilisé la cuillère à melon pour faire des billes ! leffet est meilleur ! puis ajouter quelques feuilles de menthe fraiche pour la présentation jai aussi mis les portions disrectemenet deans des verres et sucré le pourtour (sucre poudre + sirop de menthe) ! wouah !!!! jai oublié de prendre une photo ! les invités étaient sur place ! cétait délicat ! bonne journée ! Lol

    PIPLETTE18

  • 19. juin 2010 - 18:20

    bonne recette qui remporte toujours un grand succès,

  • 2. août 2009 - 01:28

    Je viens dacheter un plateau de pêches fraîches tmrc_emoticons.D . Suis tombée sur votre recette, mais je bute sur "g" dans les ingrédients :oops: . Merci de préciser la signification de 6 "g" de pêche :?

    Lezartvert

Are you sure to delete this comment ?