Ingrédients
Sekerpare
- 400 g Şeker
- 500 g Su
- 40 g Limon suyu
- 120 g beurre mou en morceaux et un peu plus pour graisser
- 250 g farine
- 1 c. à soupe 1 cuillère à café de sucre vanille
- 1 paquet 1 sachet de levure chimique
- 25 morceau noisettes
- 2 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Ajouter 370 g de sucre et d'eau dans le bol sans gobelet doseur
20 min/Varoma/vitesse 1Ajouter le jus de citron, sans gobelet doseur
2 min/Varoma/vitesse 1Verser le sirop dans un pichet.
Préchauffer le four à 180°C. Graisser une plaque à pâtisserieAjouter la farine 250 g
Ajouter le beurre 115 g
Ajouter les œufs X 2
Ajouter le sucre 30 g
Ajouter le sucre vanille
et la levure chimiquePétrir 1 minute
Façonner 25 boules de taille d'une noix et les déposer la plaque graissée
Aplatir un peu les boules, enfoncer une noisette profondément dans chaque boule plate
Cuire les biscuits aux noix pendant 30 minutes (180°C) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Verser un peu de sirop froid sur les biscuits encore chauds sur la plaque à pâtisserie. Une fois que les biscuits ont absorbé le sirop, versez plus de sirop sur les biscuits jusqu'à ce qu'il soit épuisé et presque complètement absorbé par les biscuits. Laisser refroidir les biscuits aux noix et servir.
Ajouter le sucre 370 g
Ajouter le jus de citron 40 g
Verser le sirop dans un récipient
Ajouter la farine 250 g
Ajouter le beurre 115 g
2 œufs
30 g de sucre
Pétrir
Façonner 25 boules
Aplatir
180 °C au four
Verser le sirop
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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