Semoule au lait sur coulis de fraise par candice 85. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries Desserts & Confiseries

Temps de préparation

5min

Temps total

20min

Portion

6 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par candice 85

published: 10.10.2015

modifié: 10.10.2015

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Ingrédients

Coulis de fraise

100 g fraises surgelées
10 g sucre

Semoule au lait

750 g lait
100 g semoule fine
3 c. à soupe sucre en poudre
1 sachet sucre vanillé
1 c. à café rase extrait de vanille, (facultatif)

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La préparation de la recette

Coulis de fraise

Verser les fraises surgelées dans le bol du "Couvercle verrouillé" avec le sucre.

Programmer "Couvercle verrouillé" 5min/ 80°/ V3

Verser le coulis de fraise dans des ramequins et réserver

Semoule au lait

Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé"

Programmer 10 min/ 80°/ V2

Verser la semoule dans les ramequins sur le coulis de fraise, laisser refoidir et mettre au frais

Bonne dégustation!

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."