Ingrédients
LE SORBET
- 4 à 6 feuilles de menthe fraîche
- 500 g melon, coupé et congelé la veille
- 60 g de sucre en morceaux
- 1 blanc d'oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les morceaux de sucre dans le bol et mixer 1 min/ vitesse 9
Ajouter les feuilles de menthe et les morceaux de melon et le blanc d'oeuf
Faire 6 à 10 impulsions turbo
Mixer 1min/ vitesse 9 en vous aidant de la spatule.
voilà c'est prêt! régalez vous!
Astuce
Vous pouvez servir la préparation immédiatement ou alors la mettre dans un bac à glace au congélateur pour plus tard.
Bon app!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bon . Il a bien le gout de menthe par contre il n'est pas du tout vert comme sur la photo.
cest jojo la fée qui répond vous pourriez acheter un melon cest la saison vous les couper en morceaux et au congel 500 gr cest vite fait
tres bon
Délicieux. Toute la famille a adoré, c'est devenu le sorbet incontournable de cet été.
Excellent! !
Menthe j'adore
et le melon aussi je vais essayer 
A mon avis cela va plaire il ne séjournera pas longtemps au congèl !!!!!!!!!!!!!!
un sachet de 450g ira très bien
Biz talochette
Bonjour
j'ai regardé les billes de melon chez PICARD, ce sont des sachets de 450g. Est-ce qu'un sachet suffit (en mettant un peu moins de sucre) ou est-ce que vous mettez 500g ?
en vous remerciant
J'adore, c'est très bon. Je referais cette recette très vite.