- TM 5
Ingrédients
Ingrédients
- 450 g fruits rouges congelés
- 80 g sucre cristallisé ou poudre
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le sucre en poudre dans
"Couvercle verrouillé" 5s/vit.9.Ajouter les fruits rouges et faire trois pressions turbo puis ajouter le blanc d'oeuf 3 min30/vit.5.Pendant que le robot fonctionne utiliser la spatule par le trou du gobelet pour éviter que la glace ne colle à la paroi du
"Couvercle verrouillé" Mettre ensuite le fouet 1min./vit.3.
Ce sorbet peut-être consommé de suite ou mis au congélateur (sortir du congélateur 15min avant consommation).
Si trop dur après le congélateur ,le remettre dans le thermomix et le retravailler.
Préparation
Astuce
Peut être fait avec du melon, de l'ananas, des bananes, des abricots, des fraises, des framboises...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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