- TM 31
Ingrédients
200g de lait
- 80g de sucre
- un cube de luvure
- 600g de farine
- 2 oeufs
- 120g de sucre en poudre
- à discrétion sel
- 1 jaune d'œuf
- c. à café bombée cannelle en poudre
- c. à café bombée lait
- 3 pot yaourt type bulgare ou fiord
2 c soupe de fleur d'oranger
- 100 gramme d'amande effilées
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol mettre
200g de lait
100 g de sucre
1 cube de levure emietté
faire un levain 4mn 37° vtsse 3
ajouter 350 de farine
2 oeufs
melanger 20 scdes visse 7
ajouter 350 g de farine
3 yaourts bukgare
2c a soupe de fleur d'oranger
une c de sel
Petrir 4mn
dans un moule a manqué beurrer , badigeonner avec le jaune d'oeuf la cannelle et le lait, garnir d'amandes effilées
mettre au four préchauffé a 50° pendant 35 mn
pui monté a 160° pendant 40mn suivant le four
brioche au yaourt sans beurre
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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