- TM 5
Ingrédients
pour la pate
- 100 g sucre glace
- 300 g farine
- 1 œuf
- 200 g beurre mou
garniture
- 200 g carambars
- 175 g beurre mou
- 170 g crème épaisse
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
dans le bol mettre tous les ingredients pour la pate petrir 2mn/petrir
sortir la pate,former une boule,la filmer et la mettre 1H au frigo
sur plan de travail farine abaisser la pate,la mettre dans des moules a tartelette,remettre au figo 4H
prechauffer le four a 180°
cuir les tartelettes a blanc 10a15mn
laisser refroidir
creme carambar
dans le bol mettre les carambar mixe 10sc/vit10
ajouter le reste des ingrdients 5mn/90/vit2
verser dans les tartelettes et mettre 2H au frigo
Astuce
moule mini tartelette
recette trouver sur le blog "cuisine de poupoule" //christellerobin.over-blog.com/201
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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