- TM 31
Ingrédients
CHURROS SURIMI SAFRAN:
- 1 Dose d'eau
- 1 Dose de farine
- Comme "dose " j'ai utilisé un verre coca
- 6 bâtonnets de surimi
- 1 c. à café rase De safran en poudre
- sel, poivre
- 1 c. à café rase d'ail en poudre
- 1 c. à café bombée d'aneth ciselé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, faire bouillir l'eau (environ 4mn / Varoma / V1)
Ajouter le reste des ingrédients et programmer 30sec / V4.
Mettre la pâte obtenue dans une machine a CHURROS ou dans une poche à douille. Former les CHURROS sur une plaque de recouverte de papier cuisson.
Prechauffer le four à 180'.
Badigeonner les CHURROS d'un peu d'huile et enfourner jusqu'à ce qu'il soit bien dorés.
A la sortie, égoutter sur du papier absorbant et saler.
CHURROS SURIMI SAFRAN:
Astuce
N´ayant pas de friteuse, je les ai cuits au four mais vous pouvez les cuire à la friteuse, dans ce cas, faites les CHURROS au fur et à mesure et jeter directement les CHURROS dans le bain d'huile
Servir chaud, en accompagnement d'une verrine ou d'une salade ou avec une sauce trempette (pour ma part: avec une verrine et une trempette à la vache qui rit)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour, peut-on préparer à l'avance et les faire rechauffer ? Merci pour votre réponse
on fait combien de churros avec cette recette?
car nous serons 6... et je pense faire cela entrée avec la sauce vache qui rit... et salade
Une sauce DIP à la ciboulette!
je vais éssayer pour un apéritif, avez vous une recette de sauce de laquel on pourrai tremper les churros, merci
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