Ingrédients
CREME
- 500 g betterave cuite
- 80 g de chèvre frais
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 3 pincées de sel
- 1 pincée de poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la betterave coupée en morceaux et le tous les ingrédients dans le bol. Mixer 30sec/vit8 en montant progressivement.
Racler les bords et remixer quelques secondes si nécessaire.
Disposer la crème dans 6 verrines et ajouter des oeufs durs émiettés en par dessus (j'en ai utilisé 2)
CREME
Astuce
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Un pur régal, j'en fais très régulièrement!!
Vraiment pas mal moi qui ne suis pas fan de betterave j'ai bien aimé! Recette faite avec buche de chèvre
Extra !!
un délice, frais et bon !
Certains ajouteront du fromage, d'autre de la betterave. A vous d'adapter selon vos goûts
Très bon, la prochaine fois je mettrais un peu moins de chèvre, c'était je pense à peine fort! Il faut mixer une troisieme fois pour bien faire de la mousse de betterave. Pour ma part un œuf a suffit.
pour mon goût, 500g de betterave est un peu trop, elle domine le fromage
j'équilibre avec 300 g de betterave pour 100 g de fromage
testé et approuvé par tous les invités du bapteme de ma fille. meme par ceux qui n'aime pas le chevre
Très bon dommage que le gout de la betterave l'emporte sur le fromage, la prochaine fois je mettrai un fromage un peu plus fort.
vraiment très bon