- TM 31
Ingrédients
GRANITÉ TOMATE et FRAISE:
- 225g de fraise
- 4 tomates
- 75g De fromage blanc ou de yaourt à la grecque
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Le jus d'un demi citron
- sel, poivre, ail et échalote déshydratés
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, mettre les tomates coupées grossièrement et le reste des ingrédients puis programmer 2mn / V4. Rectifier l'assaisonnement et remixer si besoin.
ajouter quelques glaçons et mixer 1mn / V4.
servir de suite
GRANITÉ TOMATE et FRAISE:
Astuce
Vous pouvez quelques feuilles de basilic ou de menthe.
Vous pouvez préparer le granité à l'avance: pour cela, reservez la soupe au frais et mixer la avec les glaçons au dernier moment pour éviter que les glaçons soient totalement fondus.
Peut aussi se déguster bien frais, sans les glaçons en gaspacho
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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