Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- (1 càc de grains de cumin)
- 2 càs bombée de concentrée de tomate + 3 càs bombée de crème liquide
- 1 pincée de piment
- 2 càs d'huile d'olive (ou huile à pizza)
- 8 belles tranches de chorizo
- 150 g de fromage blanc/yaourt brassée ou de crème épaisse
- sel, poivre
- (basilic, origan ...)
- 4 oeufs
- 2 gousses d'ail
- (1 càc de grains de cumin)
- 2 càs bombée de concentrée de tomate + 3 càs bombée de crème liquide
- 1 pincée de piment
- 2 càs d'huile d'olive (ou huile à pizza)
- 8 belles tranches de chorizo
- 150 g de fromage blanc/yaourt brassée ou de crème épaisse
- sel, poivre
- (basilic, origan ...)
- 4 oeufs
- 2 gousses d'ail
- (1 càc de grains de cumin)
- 2 càs bombée de concentrée de tomate + 3 càs bombée de crème liquide
- 1 pincée de piment
- 2 càs d'huile d'olive (ou huile à pizza)
- 8 belles tranches de chorizo
- 150 g de fromage blanc/yaourt brassée ou de crème épaisse
- sel, poivre
- (basilic, origan ...)
- 4 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Dans le bol mettre l'ail, mixer : 5 sec vit 10, racler, ajouter le concentré de tomates, (cumin), le piment et l'huile : 3min100°C/Vit 1
"Sens de rotation" .Monter les verrines avec :
- Une tranche de chorizo par ramequin
- La moitié de la préparation
- La moitié de la crème
- Casser les oeufs
- L'autre moitié de la préparation
- L'autre moitié de crème
- Saler, poivrer
- 1 morceau de chorizo par ramequin
- (saupoudrer de basilic, origan ...)
Au varoma, mettre 500g d'eau dans le bol, les ramequins dans le varoma. Programmer 12min/varoma/Vit 1 (Prolonger si nécessaire)
(ou au four Au four : faire cuire 8/10min à 180°C.)
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Franchement excellent, mes invités ont adoré. Très facile à faire et surtout à refaire
Le gout de cette recette..... une tuerie.....!!! c'est EXCELLENT, par contre la prochaine fois je ferai cuire au four , je n'ai pas su gérer au varoma , mais je pense que je manque d'experience pour le moment en ce qui concerne la cuisson vapeur , en tous les cas je referai et referai ....sans hésiter , c'est trop bon , merci pour le partage , en plus des étoiles je vous mets un coeur , recette au top !
J'ai oublié de mettre les étoiles
Recette faite ce soir et bien appréciée par mes hommes. J'ai juste remplacé le fromage blanc par du chèvre frais. Merci pour ce partage !
les proportions sont justes ! nous avons du refaire de la farce!
Bon ben je réessayerai les 2 , peut être même ce soir, car mon mari a adoré.Merci
l'@telier de Stell@
http://etoile8.canalblog.com/
Enfaite j'aime bien la cuisson vapeur car je trouve ça plus cremeux et moins ferme et j'aime aussi la cuisson au four pour le côté grillé !
Voila
Bonsoir,
j'ai suivi la recette à la lettre et ajouté de la ricotta.
J'ai fait cuire 15mn au lieu de 12 au varoma j'ai mal lu la recette.
La prochaine fois j'essayerai au four, car au varoma le chorizo n'est pas grillé (j'ai ajouté 3 mn au grill) donc l'oeuf est bien cuit.
Avez vous fait les 2 façons, laquelle préferez vous???
Merci pour la recette on s'est régalé quand même.
Je la referai rapidement pour noter parce que là j'ai un peu fait n'importe quoi du coup!!!!
l'@telier de Stell@
http://etoile8.canalblog.com/
Bonne recette : les enfants ont adoré !
bonne recette néanmoins.
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