Entrées

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Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
1 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 18.08.2011
modifié: 12.11.2012

Ingrédients

  • 300 g de thon en boite
  • 100 g de gruyère râpé
  • 100 g de farine, sans gluten *
  • 3 oeufs
  • 100 g de fromage à tartiner, de votre choix (ex : boursin, vache qui rit, kiri, rondelé, Carré frais, ricotta, ... ou même du fromage blanc)
  • 1 sachet de levure (sans gluten)
  • sel
  • poivre
  • 1 Facultatif : 1 échalotte + 1 ou 2 gousses d'ail, 1/2 fenouil, ...
  • 1 échalote
  • (En option : 1 ou 2 tomates)
  • * Par exemple : 100gr de farine de riz ou 100 Gr de mix farine sans gluten ou 70 Gr de farine de riz + 30 Gr de farine de sarrasin, ...
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Egouter le thon.

  2. Préchauffer le four à 180°C.

  3. Mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" l'ail et l'échalote mixer 5 sec vit 5, réserver.

  4. Mettre la farine et les oeufs dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mixer 30 sec vit 7, puis ajouter le fromage à tartiner et les épices, mixer encore 30 sec vit 7 afin d'obtenir un mélange homogène (sinon mixer encore un peu ...)

  5. Ajouter le gruyère et le thon, mélanger 5sec vit4 Sens de rotation"Sens de rotation" puis 10 sec vit 2Sens de rotation"Sens de rotation" .

  6. Verser la préparation dans un moule à cake (en y ajoutant des tomates si vous voulez) et faire cuire pendant 40 min à 180°C.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Pain de thon moelleux (sans gluten)
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