Ingrédients
- Pęczek natki pietruszki (nie mały)bez dolnych kłączy
- 11/2 obranej cytryny bez pestek -Nie obierać z białej skórki
- 80 gr cukru
- garść lodu
- 1,5 litra wody
- Dla smakoszy 4 listki mięty lub mała gałązka pokrzywy
- 80 g de betterave cuite (à la vapeur par exemple)
- 1/2 pomme (granny smith de préférence)
- 75 g de Comté
- 100 g de concombre ou courgette ou un mélange des deux, (poids après épluchure)
- 1 échalottes
- 1 ou 2 oeufs (juste le blanc)
- Facultatif : 1 tomate et 1/2 avocat
- 1 c. à soupe d'huile de votre choix (olive, lin, noix, ...)
- 1 c. à café rase de moutarde
- 1 c. à soupe bombée de mayonnaise
- 1 c. à soupe de vinaigre + 1 CàS de vinaigre balsamique
- 1 c. à café rase à 1 CàS de sucre
- 1 c. à café rase de sel, + poivre
- Facultatif : ciboulette, persil, herbes de votre choix ...
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tout les ingrédients coupé en gros morceaux (vous pouvez choisir de mettre tomate et avocat avec ou rajouter après en petits cube selon leur maturité) dans le bol mixer 3 sec vit 5 puis 3 sec vit 3.
Placer dans un petit saladier au frais. (En y ajoutant des petits dès de tomate, avocat, fromage, ... si vous voulez
)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette simple.je n'avais pas de comté j'ai mis de la tome . Très frais. Merci pur ce partage
Très facile et frais!!!!
visuel pas terrible et gout equerant
J'ai mis bette. + tomates + mozza + échalotte, moutarde et sauce cruditée à mixer, mais à vit 4, sinon 5 c'est hyper liquide.
Quelques dés de comté, c'est extra !
Cette recette a l'air bonne mais j'ai peur que mon mari et ma fille me jettent des pierres si je leur propose de la betterave
Je la mets quand même dans mes favoris
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