Ingrédients
- nviron 250g de radis noir (ou plus)
- 1 ou 2 échalote (s)
- 1 ou 2 petit(s) oignon(s)
- 2 ou 3 gousses d'ail
- 1 CàS bombée de mayonnaise + 1 CàS de moutarde
- 1 boîte de thon (environ 140g égoutté ou plus)
- Environ 60 à 100g de fromage à tartiner de votre choix
- Un peu de vinaigre + 2 CàS d'huile d'olive
- Facultatif : Un peu de poivron et/ou concombre
- Des olives
- Aneth, Origan, Thym, (Ciboulette), persil, (+ autres herbes de votre choix)
- Sel, poivre, (un peu de sucre)
- Facultatif : Un peu de yaourt nature/Fromage blanc ou crème fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer les radis épluché avec échalotes, oignons, ail et les herbes : 5 sec vit 5.
Ajouter le reste mixer 10 sec vit 5 (ou 4), racler et prolonger si nécessaire.
Si c'est trop compact, on peut y ajouter un peu de yaourt ou crème fraîche et mélanger le tout.
Astuce
Avec les proportions vous pouvez faire 2 ou 3 pots à confiture.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Fait avec 300 g de radis rose, recette suivie de la même façon.Excellent avec des crackers fait avec Thermomix
Ça pique trop pour nous, la prochaine fois moins d'oignons échalote moutarde etc
Diabolique est mon ange ...
laeti
Recette simple et excellente!!
C'est frais et se mange sans fin... j'ai divisé les quantités par 2 car je n'avais qu'un radis noir. Je garde dans mes favoris. Merci pour le partage
Avec des carrés frais et du skyr àla place de la crème nickel
Merci pour cette recette, vache qui rit à la place du fromage à tartiner etsans mayo....et sans olives car je n'en avais pas sous la main. Très bon quand même
Avant chaque utilisation du radis noir,je le fais dégorger au sel une petite heure après l’avoir rapė ou découpé en rondelles .
Excellent même sans mayonnaise ! J'ai ajouté la cuillère à soupe de crème allégée et comme fromage à tartiner j'ai mis du tartare allégé 50g et st moret allégé 40g.
Je vais servir demain en verrines pour une entrée du dimanche
Merci bcp pour cette fameuse recette.
Délicieux
Excellente recette!
J'ai pas tout suivi a la lettre mais je m en suis servie comme base car j avais un radis noir qui trainait dans le frigo.
J ai mis de la sauce blanche ciboulette a la place de la mayo
De la tapenade a la place d olive absentes du placard
Et de la moutarde a l ancienne ciboulette persil
Et pour le fromage un reste de vache qui rit et un plateau d aperifrais !
Voilà voilà!!
Recette enregistrée !
Merci
Rillettes succulentes ! Comme herbes j'ai mis origan séché coriandre ciboulette thym. J'ai mis également des olives à l'ail.
Je garde précieusement cette recette
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