Ingrédients
- 4 oeufs
- 60 g à 80g de mayonnaise, (+ 1 CàC de moutarde)
- 100 g de fromage à tartiner (M.Loïc, boursin, ...) (on peut remplacer par 150g de tofu soyeux)
- (sel), poivre
- Facultatif : ciboulette, persil, herbes de votre choix ..., épices ...
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire cuire les oeufs à l'eau bouilllante. (pendant 10/15min)
Les faire refroidir et les écaler. Séparer les blancs des jaunes.
Mettre les blanc dans le bol avec le fromage à tartiner mixer 5 sec vit 5 puis 10 sec vit 3. (Réserver dans un bol)
Rincer le bol, ajouter les jaunes, la mayonnaise (et des épices) mixer 5 sec vit 7 puis 10 sec vit 3.
Dans des verrines, alterner blanc, jaune puis blanc. (Vous pouvez mettre des tomates séchées entre les partie.)
Décorer de ciboulette, persil, herbes de votre choix ... poivrer. (on peut y ajouter un morceau de sardine à l'huile.
Servir bien frais.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette très facile et qui a fait son effet sur mes invités, pour un peu de croquant j'avais mis des mini gaufrettes en accompagnement
Très bonne recette
Excellent facile à faire et rapide
fait à midi pour une entrée super bon! A refaire ! merci pour le partage!!
Bonne idée pour un apero rapide !!! Merci
moi aussi je teste dimanche merci je vote
mumu
tiens bonne idée ! une netrée froide malgrés le temps ,je teste dimanche , encore une bonne recette pour mon fils vegetarien !!
bernadette
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