Ingrédients
- 250 g farine type 55
- 30 g beurre
- 50 g sucre
- 100 g lait
- 1 oeuf entier
- 2 c. à café rases levure chimique
- 1 pincée sel
- 2 oranges, (juste le zeste)
- 80 g Framboises congelées
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Pré-chauffer le four à 200°C
2. Dans le bol, mettre tous les ingredients dans l'ordre présenté, sauf les framboises, mixer 15 sec / vitesse 6.
3. Ajouter les framboises et melanger avec la spatule.
4. Sur une plaque de cuisson farinée, poser 6 portions équiivalentes de pâte. Vous pouvez former ces portions facilement avec une cuillière à soupe.
5. Mettre au four environ 15 minutes.
Astuce
Vous pouvez congeler les framboises fraiches la veille dans un sac de congelation.
Ces scones peuvent être servis tièdes ou froids et sont délicieux natures, ou bien avec de la confiture ou un peu de beurre à acompagner avec un thé ou un verre de lait.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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