Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
RISOTTO COURGETTE CAROTTES
- 250 g riz à risotto
- 1 courgette
- 3 carottes
- 2 échalottes
- 1 oignon
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 cube Bouillon volaille
- 30 g parmesan rapé
- 550 g eau
- 2 c. à soupe crème liquide
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les échalottes et oignon coupé en gros morceaux dans le bol-mixer 4 sec/vitesse 5.
- Ajouter l'huile d'olive regler 4 min/Varoma/vitesse 1.
pendant ce temps couper la courgette (lavée) et les carottes épluchées en tronçons. - A la sonnerie, ajouter les morceaux de courgettes et carottes, mixer 4 sec/vitesse 5 et programmer 6 min/100°/
"Sens de rotation" /vitesse 
"Vitesse mijotage" . - Versez le riz, programmer 5min/Varoma/"Sens de rotation" /vitesse 1.
- Ajouter l'eau, le cube, saler et poivrer
Cuire 17 min/100°/"Sens de rotation" /vitesse "Vitesse mijotage" . - A la sonnerie, ajouter le parmesan, la crème et programmer 30 sec/"Sens de rotation" /vitesse 3.
préparation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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