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Temps de préparation
10min
Temps total
1h 25min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 09.07.2018
modifié: 15.07.2018
Ingrédients
Tian de courgettes au riz
Tian
- 100 g riz basmati blanc
- 800 g d'eau
- 1 kg courgette
- 2 oignons
- 200 g de lardons
- 3 oeuf moyen (53-63 g)
- 100 g de gruyère
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 100g de riz dans le panier et le rincer à l'eau froide.
Dans le bol mettre 800 g d'eau, le sel et insérer le panier.
Dans le varoma mettre 1kg de courgettes coupé en cube.
Programmer 15 min, Varoma, vitesse 1.
A la sonnerie sortir le riz
Remettre les courgettes 15 min, Varoma, vitesse 1
A la sonnerie les réserver dans un saladier et les écraser grossièrement à la fourchette - Couper 2 oignons en 4 et les mettre dans le bol.
Mixer 5s vitesse 5
Racler les bords et mettre 10g d'huile d'olive
Cuire 5min à 100°C vitesse 1
A la sonnerie ajouter 200 g de lardons
Cuire 10 min, 100°C,
"Sens de rotation" , vitesse 1 - Mélanger le tout dans un saladier.
Ajouter 3 oeufs battus et 100 g de gruyère rapé
Assaisonné à votre gout (sel, poivre, muscade...)
Verser dans un ou deux moule à cake et cuire au four à 200° pendant 40 min
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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