Anis bredalas de Bernadette par mamie bernadette. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtisseries sucrées

Temps de préparation

15min

Temps total

27min

Portion

10 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31

par mamie bernadette

published: 20.11.2021

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Ingrédients

Ais bredalas de Bernadette

500 gramme sucre fin
6 oeufs moyens (53-63 g)
35 gramme de graines d'anis vert
500 gramme farine

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La préparation de la recette

Mettre 500 grs de sucre et 6 œufs dans le bol du Thermomix 8 minutes vitesse 6, puis y ajouter 35 grs d’anis grains vert et 500 grs de farine ,mixer a nouveau 30 secondes vitesse 4…Mettre dans 1 poche a douille et remplir 2 plaques flexipan de minis tartelettes et 2 autre plaques ..Laisser crouter toute 1 nuit dans 1 endroit pas trop chaud ! Cuire a 180 degrés 10 a 12 minutes….

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Astuce

Ces petits gateaux se conservent bien mais attention aux gourmands, pensez a les cacher . Cooking 7

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Dessert