Ingrédients
- 100 g de chocolat, (je prends Meunier).
- 100 g de beurre, .
- 40 g de sucre glace, .
- 25 g de farine, .
- 50 g de poudre d'amande, .
- 2 cà soupe de miel.
- 4 blancs d'oeufs, juste mousseux.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Casser le chocolat dans le bol et mixer 10sec / Vit 7, racler les parois du bol.
Ajouter le beurre et faire fondre 4 mn/ 50° /Vit 2.
Ajouter sucre glace, poudre d'amande, farine, miel et mixer 10sec / Vit 4.
Ajouter en dernier les blancs d'oeufs mousseux (inutile des les monter en neige mais juste battus avec un fouet qqes secondes) par la cheminée du couvercle et mixer encore qqes secondes.
Mettre dans les moules et cuire 10mn / T 195°. Pour la cuisson elle peut être + ou - en fonction des fours A SURVEILLER.
J'ai des petits enfants de 8/6/4 ans, ils adorent, en plus c'est hyper facile et rapide à faire pour le goûter.
Si vous avez des invités vous pouvez les servir avec une crème anglaise
vous pouvez utiliser en même temps les jaunes d'oeufs. A BRAIRE!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette, toute la famille adore! Génial pour utiliser les blancs d'oeufs. Merci beaucoup pour le partage!
Super rapide et super bon ! Je garde !! Merci !!!
Tres bonne recette a refaire mais il y a trop de sucre si on mais le miel
donc je recomande a tout le monde d'enlever le miel! 
très bon.
j'ai remplacé les amandes avec des noix
et comme je n'avais pas du miel j'ai utilisé le sucre à la place.
le temps de cuison est très bien, car le gateau reste bien moelleux
merci
Alina
Très très bbon merci bcp
très bon et facile
effectivement le temps de cuisson est à adapter selon les fours
très bon et facile
effectivement le temps de cuisson est à adapter selon les fours
Une copine du Nord ? Bon ben alors je en peux pas passer à côté de cette recette, je teste ce week end pour faire braire ma famille de bonheur !
testé pour le gouter des enfants et des grands,recette approuvée.Merci
Merci pour votre réponse ! Je vous donne mon avis après l'avoir testée !!
))
Dominique COURTINES
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