Ingrédients
unité de mesure : gobelet doseur du TM31
- 3 carottes
- 6 oeufs
- 6 gobelets de sucre
- 2 gobelets d'huile
- 6 gobelets de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 gobelets de poudre d'amande
- 1 cuillère à café de canelle
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les carottes et les couper grossièrement
Les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" Mixer pendant 10 secondes à Vitesse 2
Puis réserver dans un second récipient
Insérer le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" Puis ajouter dans le
"Couvercle verrouillé" les 6 oeufs + le sucreFouetter pendant 1 minute à Vitesse 4
Ajouter à la préparation :
Les carottes mixées + Fouetter 10 secndes à V4
L'huile + Fouetter 10 secondes à V4
La farine + la levure + Fouetter 10 secondes à V4
En dernier ajouter :
La poudre d'amande et la canelle + Fouetter 10 secondes à V4
Préparer votre moule : beurrer et fariner
!!! Prévoir un grand moule
Mettre au four pendant 40 minutes environ
(A surveiller en fonction de votre four)
Préchauffer votre four à 180°
Astuce
(plus vous mixer les carottes plus la couleur du gâteau sera prononcé "orangé" et uniforme... moins vous mixez et votre gâteau aura un aspect clair avec des morceaux de carottes plus prononcés)
Variante nappage :
On peut recouvrir le gâteau d'amandes éffilées
ou bien
On peut recouvrir le gâteau d'un nappage chocolat noir
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bon gâteau fait avec 2 gobelets de sucre. Merci.
je trouve que ce gateau est tout simplement un pur delice
TRES BONNE RECETTE, CELA ME RAPPELLE MES VACANCES AU PORTUGAL. CELA MERITE 5 ETOILES.
A refaire!! moi aussi je n'ai mis que 3 gobelets de sucre et plus de carottes. Merci!
C'est mon 1er gateau à la carotte, et j'avoue avoir été agréablement surprise par le goût !!!
Mon mari a beaucoup aimé également, heureusement c'est lui qui m'a demandé de le faire
J'ai suivi les conseils, je n'ai mis que 4 gobelets de sucre roux.
Merci Claudiasy
Proportions parfaites, à part le sucre, je n'ai mis que 4 gobelets. Cela fait un assez gros gâteau, bien aéré, la texture est très agréable. Le mélange amandes/carottes fonctionne bien. A tester aussi avec des noisettes.
A refaire!
Fait aujourd hui, jai mis seulement 3 gobelets de sucre
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