Ingrédients
Pour environ 60 biscuits
- 4 blancs d'œufs
- 125 g beurre
- 125 g sucre
- 125 g farine
- 1 c. à café rase vanille liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 210°
Mettre le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" 30 secondes vitesse 3Mettre le sucre 1 mn vitesse 3
Mettre la farine et la vanille 30 secondes vitesse 3
Ajouter les blancs 30 secondes vitesse 3
Mettre la préparation dans une poche à douille (chez moi c'est toujours un sac congélation coupé dans l'angle, je préfère) faire des bandes de la taille d'une langue de chat puis aplatir un peu à la cuillère
il faut entre 3 et 4 feuilles de cuisson préparées
Enfourner entre 8 et 9 minutes par plaque
Les langues doivent être dorées autour et encore blanches au milieu.
Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boite en métal.
La pâte
Cuire les biscuits
Astuce
Vous pouvez les rouler à la sortie du four pour en faire des cigarettes russes, dans ce cas faire des plus grandes bandes sur la plaque de cuisson
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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