Muffins ultra moelleux banane-chocolat par Verocrl. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtisseries sucrées

Temps de préparation

10min

Temps total

25min

Portion

125 g

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par Verocrl

published: 21.11.2023

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Ingrédients

Muffins ultra moelleux banane-chocolat

125 gramme farine
50 gramme sucre, Ou de cassonade
2 œuf
1/2 paquet de levure chimique
50 gramme beurre, Fondu
1 pincée de sel fin
2 Bananes bien mures
3 c. à soupe pépites de chocolat, Ou plus selon les goûts (noir ou lait)

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La préparation de la recette

Préchauffer le goût à 180°
Mettre tous les ingrédients en commençant par les bananes sauf le chocolat dans ce le bol du Thermonix
Mixer 2 ou 3 m vitesse 5
Ajouter le chocolat et mixer 30 secondes sens inverse
Verser dans les moules à muffins beurrés et enfourner à 180 C° pour environ 15 à 20 minutes selon le four. Les muffins sont prêts lorsqu'ils sont dorés et souples au toucher.
Laisser refroidir.

Astuce

Cette recette est déclinable : poires, fruits rouges, chocolat blanc etc...La base reste la même.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Dessert