- TM 5
Ingrédients
La pâte
- 300 g farine
- 1 c. à café rase levure chimique
- 100 g sucre brun semoule
- 50 g miel liquide
- 125 g beurre mou
- 1 œuf
- 1 c. à café rase quatre-épices
- 1 c. à café rase canelle moulu
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol puis mélanger 15 secondes vitesse 5
Réserver la pâte 30 min au frigo pour la solidifier avant de la travailler
Prechauffer le four à 180 degrés
Étaler la pâte pour ensuite faire des emportes pièces de Noël ou la mettre dans une douille pour la repartir dans un moule à biscuit
Enfourner 10 à 15 min dans le four en surveillant la coloration
Laisser refroidir avant de les déguster
Astuce
On peut varier le goût en changeant les épices ( noisettes, canelle, ..)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent, rien à changer, ces sablés de Noël sont les meilleurs.
genial ... merci
facile à preparer
merci pour cette recettes
IL NE MANQUERAIT PAS QQ CHOSE?
pas moyen de faire tourner le robot; j'ai rajouté un oeuf et un peu d'eau et mis en pétrin au moins 4 mn
ça va un peu mieux .....
Aecette réalisée avec mes fils. Une réussite, merci! En plus pas trop sucré, donc parfait!
A refaire!