Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 100 gramme de beurre
- 2 pots de farine
- 1 pot d'amande en poudre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de sucre
- 3 grosses pommes
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Séparer les blancs des jaunes, puis mettre les blancs avec le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" avec une pincée de sel, vitesse 5 deux minutes puis réserver les blancs. Mettre le yaourt dans un récipient, laver le pot et le sécher pour ensuite continuer la recette.2. Mettre les jaunes dans le
"Couvercle verrouillé" + fouet avec le sucre (utiliser le pot pour la mesure), faire blanchir le mélange vitesse 6 pendant 1 minute. Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sachet de levure vitesse 6 pendant 3 minutes.3. Faire fondre le beurre au micro onde et ajouter à l'étape deux. Puis mélanger délicatement la préparation aux blancs monter en neige.
4. Peler les pommes et les couper finement. Beurrer un moule, préchauffer votre four à 180°, mettre la préparation dans le moule et ajouter les pommes.
5. Cuisson entre 30 et 45 minutes sous surveillance, cela dépend de votre four, piquer pendant la cuisson, votre couteau doit ressortir sec.
Bon appétit à tous, ce gateau est toujours très apprécié de mes loulous.....
Le pot de yaourt sert à mesurer les autres ingrédients ( farine, poudre d'amande, sucre et le beurre fondu)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour,
Le pot du yaourt sert de mesure, pour moi plus pratique, vous pouvez aussi convertir le poids du yaourt en farine, sucre et tout autres.
Bonne journée.
Pour quoi utiliser le " pot de yaourt " comme élément de mesure très aproximatif quand on possède un thermomix ? C est bien dommage ....