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Temps de préparation
10min
Temps total
25min
Portion
800 g
Niveau
Facile

Ingrédients

Galettes de courgettes

  • 100 g oignons, Coupés en 2
  • 2 gousse d'ail
  • 10 feuille Feuille de menthe
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 2 c. à soupe curry en poudre, Type Madras
  • 50 gramme huile d'olive
  • 400 gramme de farine
  • 2 c. à café bombée sel fin
  • 1 paquets levure chimique

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mettre tous les ingrédients
    800g de courgettes
    100g d'oignons
    2 gousses d'ail
    Les feuilles de menthe
    400g de farine
    Le sachet de levure chimique
    Les 2 c à soupe de curry madras
    Les 2 œufs
    50g d'huile d'olive
    le sel
    mixer"mixer" 15' vitesse 7

    Laisser la préparation reposer au frais

    Pour la cuisson mettre de l'huile dans une poêle et cuire ou pour une recette plus légère disposer les galettes sur 1 plaque de cuisson avec papier sulfurisé légèrement huilé et cuire au four 180 degrés pendant 20 mn

Astuce

Ces galettes régaleront petits et grands, à déguster chaudes ou froides, elles accompagneront parfaitement une petite salade, ou se dégusteront en pique nique sur la plage.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Galettes de courgettes à la menthe

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