Temps de préparation
20min
Temps total
55min
Portion
8
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
TARTE AUX FIGUES FRAICHE ET CREME D'AMANDE
- 6 à 8 figues fraîches
- 20 gramme de farine
- 100 gramme de beurre doux
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 100 gramme d'amandes en poudre
- 1 pâte sablée, recette thermomix
- 1 gousse de vanille
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Commençons par sortir le beurre pour le mettre a température ambiante pour le ramollir.
Mettre en marche le four ,thermostat sur 180°.
Dans un plat couper les figues en rondelles d'environ 1.5 cm d'épaisseur.
Avec 50 gramme; Beurrer votre plat à tarte et y étaler la pâte sablée.
Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre le reste du Beurre, la Farine, les œufs, les Amandes en poudre et les graines de Vanille, préalablement récupérer de sa gousse.
Positionner sur vitesse 4 pendent 2.5 minutes.
Verser ensuite la crème sur le fond de tarte, incorporer les figues, en enfonçant légèrement dans la crème.
Mettre au four pour 35 minutes à 180°.
laisser refroidir aven de servir
Bon appétit.
Tarte aux figues
Astuce
Vous pouvez napper votre tarte avec un peut de sucre glace ou de sirop d'abricot sur le dessu, aven de servir.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Super mélange mais suivant les figues rajouter plus ou moins de sucre. Testée ce soir et appréciée de tous 😋