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Temps de préparation
0min
Temps total
1h 30min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 23.11.2010
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 1 pâte sablée thermomix (250 G DE FARINE - 125 gr DE BEURRE EN morceaux- 50 G DE SUCRE EN POUDRE - 75 G DE LAIT - 2 JAUNES D OEUFS - 1 PINCEE DE SEL
  • Mettre l sucre, dans le bol et mixer 10 sec vit 9
  • ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 sec vit 4
  • mixer 10 sec Sens de rotation vit 2 pour décoller l pâte, du bol.)
  • 1 KG de fromage blanc
  • 150 g de sucre
  • 1 pqt de sucre vanillé ou 1 cac de sucre vanillé TM
  • 1/2 tasse d'huile, (90 à 100 g)
  • 500 g de lait
  • 2 pqt de pudding vanille
  • 3 jaunes d'oeufs, (blancs mettre à part + 150 gr de sucre)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Faire une pate sablée thermomix (celle que vous préférez moi je fait celle du livre saveur d'enfance en p9 je vous l'ai noté dans les ingrédients) l'étalée sur du papier sulfurisé.

    Mettre la pate dans un moule à manquer, la pate doit arrivée sur le bord car la tarte est très haute.

    Mettre le fromage blanc, les 150gr de sucre, le sucre vanillé, l'huile, le lait, les pudding et les jaunes d'oeufs dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 1 minute vitesse 4.

    Verser le tout dans le moule à manquer et mettre au four à 170° pendant 1h à 1h10.

    Puis battre les blancs en neige ferme puis rajouter le sucre continuer de battre un peu.

    Sortir le gâteau du four et étaler la meringue dessus. Remettre au four environ 15 à 20 minutes.

    Laisser refroidir avant de déguster. C'est vraiment la meilleure, vous allez en épater plus d'un. Beaucoup ne croient pas que je l'ai fait moi même, ils pensent que ça vient d'un boulanger.

    Après l'avoir essayer vous n'en mangerez plus d'autre..

    Regalez vous !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Tarte au fromage blanc meringuée

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