Pâtisseries sucrées

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Temps de préparation
10min
Temps total
25min
Portion
12 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 10.08.2015
modifié: 12.08.2015
Créer une variante

Ingrédients

La pâte

  • 125 g beurre mou
  • 100 g cassonade
  • 1 œuf
  • 180 g farine
  • Levure chimique (1/2 sachet)
  • 3/4 Tablette chocolat noir extra au carambar poulain
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Préparation de la pâte à cookies

  1. 1. Préchauffer le four à 180° chaleur tournante

     

    2. Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le bol avec la cassonade. 

     

    3. Insérer le fouet et programmer 1min30 vitesse 2

     

    4. Ajouter l'oeuf et programmer 30 secondes vitesse 2

     

    5. Retirer le fouet et rabattre la préparation dans le bol à l'aide de la spatule.

     

    6. Ajouter la farine et la levure (1/2 sachet) programmer 2 min vitesse3

     

    7. Couper la tablette de chocolat en morceaux à l'aide d'un couteau (se coupe facilement) de tel sorte à avoir des morceaux de  la taille de pépites. Puis les insérer à la pâte et programmer 10 secondes vitesse 3.5

     

    8. Former de patites boules (environs 12) et les déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Les aplanir légèrement avec la paume de la main.

     

    9. Enfourner 10 à 15 minutes

     

    10. Dégustez à refroidissement 

Astuce

Conserver sous un torchon ils garderont leur moelleux même 2 jours après. 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Rapide Fêtes Anniversaires Fêtes d'enfants Pique-niques Barbecues Cadeaux/Présents La cuisine des enfants Goûter En-cas Dessert Cuire au four Gâteaux Petits gâteaux / biscuits

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cookies pépites chocolat carambar
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