Ingrédients
- 1 pate à tarte feuilletée express thermomix
- 250 g rhubarbe épluchée et coupée en dès
- 3 oeufs
- 1 boîte de lait concentré sucré (375g)
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180 °
couper votre rhubarbe en dés
Abaisser votre pâte feuilletée express thermomix
Mettre à cuire pendant 10 mn
Mettre le fouet dans votre bol
verser la boite de lait concentré sucré dans le thermomix
ajouter les 3 oeufs
mixer 2 mn vitesse 4
sortir votre pate à tatre du four
verser l'appareil sur votre pâte à tarte
Ajouter vos morceaux de rhubarbe
Mettre au four pendant 3 mn
Déguster tiède ou froid
tarte à la rhubarbe
Astuce
le fait d'utiliser du lait concentré SUCRE adoucit le goût de la rhubarbe mais si vous n'iamez pas le sucre utilisez du lait concentré
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Facile et rapide. Pour ma part j'ai fais une pâte sablée sucré et j'ai mis que 2 oeufs. Même les difficile on aimé ma tarte. Pour ma part je trouve pas assez le goût de la rhubarbe c'est la pâte sablée qui domine
Bonjour, je suis etonnée par le temps de cuisson de 3 MN.....sur la pâte...c'est bien cela ??Merci de votre réponse
MARIE ROSE
Très beau et bon résultat. Je l'ai faite avec TM31 en ne changeant rien dans les ingrédients et ça fonctionne très bien. Merci pour ce partage.
Pascale
facile et rapide a faire, gout d'oeuf un peu trop prononcé, j'essaierai avec 2 oeufs la prochaine fois.Et j'ai fait une pate sablée sucrée.
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