Ingrédients
- 240 g PATES AU CHOIX
- 240 g jambon blanc
- 240 gramme gruyère râpé
- chapelure
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans le bol 900 ml d'eau 8 mn 100° vitesse 1 au BIP, ajouter les pâtes et le sel, retirer le gobelet et mettre le temps indiqué sur le paquet de pâtes à 100° vitesse 1
Egoutter les pâtes et les remettre dans le bol, ajouter le jambon coupé en morceaux, le gruyère et mixer progressivement 40 secondes vitesse 10 en s'aidant de la spatule
Former des croquettes puis les rouler dans la chapelure.
Réserver au frais de préférence 24h.
Passer à la friture chaude ou dans une poêle avec de l'huile de tournesol chaude pour les faire chauffer et dorer.
Astuce
se congèle super bien - dans ce cas, prévoir temps de décongélation pour mise à température ambiante ou passer au micro ondes très doucement pour chauffer le coeur des croquettes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Vite faites et bien appréciées avec une salade ce soir
et ma photo dans le dernier commentaire n'apparaît plus pfffffff
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
je viens de retenter de mettre une photo dans la recette mais sans succès pffff
je vous la mets ici :
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
recette rapide j'ai ajouté 50 gr de beurre 1 pion d'ail 1/2 cuil à c d'herbes de provence pour le gout, verdict bien bon un soir avec une petite salade Merci
catherine
merci Isa et de plus, je suggère aux mamans qui travaillent d'en congeler, ça dépanne !
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
une recette simple ,facile,rapide!idéale le soir avec une salade et qui devrait plaire aux enfants!(mon grand enfant de mari a aimé!
)
comme les ingrédients sont tous au même poids ,on peut faire avec ce que l'on a;cela m'a permis de finir des fonds de paquets de pâtes
j'essaierai avec un peu de persil et ail dans le mélange pour changer et peut-être un peu de beurre ou crème en plus pour plus de moelleux
on forme très facilement les croquettes et une heure au frigo m'a suffi
merci Martine!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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