Ingrédients
- 250 g de lentilles vertes du Puy
- 1 saucisse, "Morteau"
- 1 cubeOR à bouillon
- 1 carotte
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- thym, laurier, sel, poivre
- 650 g d'eau.
- 50 g de tomates, coupées en dé ou en coulis
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la carotte épluchée et coupée en gros morceaux le cube OR et l'oignon dans le bol et mixer 6 sec, vit 5.
Ajouter les 2 gousses d'ail (germe préalablement retiré) coupées en 4, les lentilles les aromates et l'eau.
Ajouter les tomates en dé ou le coulis.
Dans le VAROMA, poser la saucisse de "Morteau" sans la piquer.
"Couvercle verrouillé" Régler 47 min, VAROMA,
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" .
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Il faudrait mettre les lentilles dans le panier de façon à ce qu'elles fassent moins purée.
Recette super bonne!
le temps de cuisson est parfait par contre j'ai rajouté un peu d'eau en cours de cuisson.
MERCI
J'ai adoré. C'est la 1ère fois que je cuisinais des lentilles et parfait et franchement, impeccable.
Concernant le temps de cuisson, j'ai mis le temps indiqué et les lentilles étaient parfaitement cuite. Petite variante, à mi-cuisson, j'ai rajouté des lardons et j'ai mis des saucisses fumées à la place des saucisses de "Morteau". Super bon.
A refaire sans problème.
Comme je n'avais pas de saucisse de morteau j'ai mis 6 chipolatas.
A la mis cuisson j'ai rajouté un verre d'eau et des lardons c'était super bon àn refaire et merci beaucoup pour cette recette.
Bonne et heureuse année 2012
Cerise 13
Un pur délice, et quelle odeur ! Seulement la prochaine fois j'ajouterai un peu plus d'eau , car ca a un peu accrocher au fond du bol et les lentilles étaient vraiment collées .
Un grand merci en tout cas .
1er essai ce soir,vraiment épatant,rien à redire sur la cuisson ( temps parfait )
je mets la recette dans mes favoris.Félicitations
mic
Très bon, mais la cuisson n'est pas assez longue, il faut compter 60 mn
vavoom
VAVOOM
je viens de faire cette recette pour ce midi !!!! très bon
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