Temps de préparation
5min
Temps total
55min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Lentilles saucisses
- 1 oignon jaune
- 2 carottes
- 125 g de lardons fumés
- 250 g de lentilles vertes sèches
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 4 saucisses de Montbéliard
- poivre, (et sel si besoin)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Mettre l'oignon coupé en deux dans le
"Couvercle verrouillé" et hacher 10 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
2. Ajouter les carottes (épluchées et coupées en rondelles) et les lardons dans le"Couvercle verrouillé" , et rissoler 5 min/100°C/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" .
3. Ajouter les lentilles, l'eau, le cube de bouillon et la moutarde dans le"Couvercle verrouillé" . Couper les saucisses et les déposer sur le dessus de la préparation et poivrer. Cuire 45 min/100°C/"Sens de rotation" /vitesse"Vitesse mijotage" , en posant le panier sur le couvercle pour éviter les projections.
4. Corriger l'assaisonnement si besoin. Régalez vous !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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