Ingrédients
4 personnes
- 200 g Blé type Ebly
- 4 saucisses de Montbéliard
- 4 belles carottes
- 1 poireau
- 1/4 de chou chinois (facultatif)
- 1 c. à soupe rase gros sel
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1/2 c. à café rases cinq-épices
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Découper les légumes en julienne ; les mettre dans le Varoma. Placer les saucisses sur les légumes. Mettre 1,5 l d’eau, le sel et le blé dans le bol. Programmez 25 min/Varoma/ vit 1. À la sonnerie, sortir les saucisses et les découper en tranches. Débarrasser les légumes dans un grand plat creux (idéalement un plat à cassoulet) et les arroser de sauce soja. Rajouter les saucisses en tranches et le blé égoutté. Saupoudrer de cinq-épices, remuer et déguster.
Astuce
Ce plat peut se préparer à l’avance et se réchauffer au micro-ondes au moment de servir.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
super bon
En le laissant tremper une nuit, on peut remplacer le blé par de l'épeautre en grains délicieux et bcp plus intéressant sur le plan nutritionnel ( cuisson des grains restant croquants en fin de cuisson seuls 10 min environ puis rajouter varoma)
Testée ce jour avec des diots de savoie et des crozets à la place du blé. C’est un vrai delice. J’ai prolongé le temps de cuisson de 15 min.
facile et bon, impeccable!
original mais j'ai mangé des meilleurs potée un peu fade à mon goût !
Très bon plat complet! Cela m'a permis de terminer un reste de chou chinois et de régaler toute la famille!
Merci
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