Ingrédients
- 150 g de courgettes
- 80 g de pommes de terre
- 3 gobelets d'eau
- ½ gobelet de lait
- Beurre, persil, sel, poivre
- 1 jaune d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver et éplucher les courgettes ; idem pour les pommes de terre. Les placer dans le panier de cuisson. Verser l'eau dans le bol et mettre le panier en place. Régler 15mn, 100, vitesse 4. Jeter l'eau de cuisson, verser les légumes dans le bol. Y ajouter tous les autres ingrédients et régler 2 mn, 100, vitesse 4 puis quelques secondes turbo. C'est prêt !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
A tester en doublant les quantités
a l'arrivée un peutrop liquide mais 1 cuillére de farine et le tour est joué.
Merci Papilles je me régale avec vos recettes.
Merci pour ce partage.
Purée bonne au goût mais très liquide malgré la même quantité de patates et de courgettes...
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
bjr j'ai testé votre recette hier soir elle était un peu trop liquide chez moi
malgré les proportions respectées merci quand meme pour le partage, je la resterai surement avec plus de pdt 
Cette purée est extra nous avons beaucoup aimé
La purée a un aspect "bizarre" : à moitié liquide et granuleuse. Peut-être ai-je raté une étape?? Merci.
A tester absolument
comme Poupoule54 je trouve la purée beaucoup trop liquide, j'avais pourtant mis autant de courgettes que de pdt...la prochaine fois j'inverse les quantités (+ de pdt et moins de courgettes). Mais à refaire car le goût est agréable.
Très bonne recette. La consistance était parfaite par contre je trouve qu'au niveau des quantités c'est un peu juste pour 2. A refaire mais en augmentant les quantités.
Vary
VARY
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