Ingrédients
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 2 saucisses de Montbéliard
- 1 saucisse de morteau
- 1 bocal de tomates pelées au jus
- 7-8 pommes de terre
- 1 bouquet garni ( laurier/thym)
- sel
- poivre
- huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1 - Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 5s, vit 5
2 - Racler les bords a l'aide de la spatue et ajouter un peu d'huile et rissoler 5min, 100°C , vit 1,
"Sens de rotation" 3 - Pendant ce temps , détailler les saucisses en rondelles de 2cm d'epaisseur. A la sonnerie , ajouter les saucisses et remettre en chauffe : 5min, 100°C, vit 1,
"Sens de rotation" 4 - A la sonnerie , ajouter la boite de tomates , et un peu de pommes de terre coupées en dés et le bouquet garni. COuvrir d'eau jusqu'au niveau maxi. Placer le reste des pommes de terre dans le varoma.
Cuire 30 mn, Varoma , vit 1
"Sens de rotation" .Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
Personellement, j'ai mélangé les types de pommes de terre : pour purée et pour ragout. Dans le bol, les pommes de terres ( Pour purée ) se sont mélangées a la sauce pour l'épaissir , délicieux !
Et dans le varoma , les pommes de terre ( A ragout ) restent fermes pour etre mangées en accompagnement.
A tester aussi avec des legumes type : Lentilles, Haricots blancs...Miam !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette bonne recette, j'ai remplacé quelques pommes de terre par 2 bananes plantain et rajouté du romarin avec le bouquet garni. La prochaine fois j'y ajouterai également des carottes. C'était délicieux
Bonne recette que mes ados ont appréciée. Cependant, je mettrai moins d'eau la prochaine fois, car cela me donne trop de bouillon. Il servira pour cuire du riz, ou faire de la soupe, du coup.
Très bon mais ne pas hésiter a mettre 700/800g de pommes de terre car il reste des saucisses mais ça manque de pomme de terre . Repas délicieux
Très bonne recette, Mon mari et ma fille ont adorés, à refaire!!! un vrai régal
Merci pour cette très bonne recette mon conjoint mes enfants(3 et 5 ans) et moi même avons adorés!!
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