Ingrédients
ingredients :
- 4 saucisses de Toulouse
- 1 oignon rouge
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 3 brin de thym.
- poivre et sel
- 200 gramme de vin blanc sec
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et couper l'oignon en 4.
Le mettre dans le bol, mixer 5 seconde, vit.5. Racler.
Programmer 4 mns varoma vit 2.
Ajouter 200 grs de vin blanc, la moutarde, 1 brinde thym, le sel et le poivre.
Mettre les saucisse dans le panier avec 2 brins de thym, 20 mns, varoma, vit.2.
une petite salade verte et le tour est joué.
préparation :
Astuce
Servir avec une purée de pomme de terre préparée avant le plat(1500 grs de pomme de terre à chair farineuses coupées en tous petits morceaux, un peu de gros sel, 1 gousses d'ail et 400 grs de lait. mettre le fouet introduire les ingrédients 30 mns,
"Sens de rotation" ,vit.1.
A la sonnerie mettre un peu de beurre et 2 cc à soupe de crème fraiche et 10 mns, sens inverse, vit.1. Ajouter du lait si la purée vous semble trop compacte et réserver dans un plat allant au micro onde afin de la réchauffer 5 mns avant la fin.
une petite salade verte et le tour est joué.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
vraiment excellent !!!! j'ai servi ce plat avec une purée
Rapide, efficace et une sauce délicieuse !
Bon, cuisson rapide, pas de préparation. Efficace! A refaire
très bon
On s est regalee la sauce est délicieuse!
Je me suis régalée, la sauce qui accompagne est vraiment très bonne ! merci pour le partage !
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