Ingrédients
- 500gr pommes de terre
- 500gr carottes
- 100gr lait
- 50gr crème
- 1 pincée sel
- 50gr beurre
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
epluchez les pommes de terre et les carottes ,coupez en cubes les pdt et les carottes en fines rondelles ,les mettres dans le bol avec le sel et le lait pendant 18 mn a100 degres vit 1.
ajoutez la crème et cuire 90 degres vit1 pt 7 mn,ajoutez le beurre
mettre le fouet 3 min vit 3.si il reste des morceaux mixer quelques secondes.
attention ne pas mettre trop de lait car la puree pourrait etre trop liquide !!!
puree pdt/ carottes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
une délicieuse purée, j'ai mis plus de crème et moins de beurre.
Très très bonne merci 👍
Très bonne recette et très simple à faire
Merci pour le partage
Bonne recette
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