- TM 31
Ingrédients
100 g de gruyère
- 1 bouquet blettes
- 3 carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 conserve tomate entière
- 100 gramme d'eau
- 70 gramme concentré de tomate
- 50 gramme huile d'olive
- 1 branche de thym frais
- à discrétion Sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le gruyère dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 8 sec/vitesse 7. Réserver dans un récipient.Mettre l'oignon et l'ail dans le
"Couvercle verrouillé" , hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.Ajouter l'huile d'olive et le concentré de tomate et risoler 5 min/Varoma/vitese 1.
Ajouter les tomates et 100 grammes d'eau mixer 5 sec/vitesse 2. Mettre la branche de thym.
Laver les blettes et ne conserver que les côtes en les coupant aux ciseaux il n'y aura pas de . Mettre les tronçons de 1cm dans le Varoma.
Laver et couper les carottes et les découper en cubes, les mettre dans le panier.
Mettre le panier dans le
"Couvercle verrouillé" et l'ensemble Varoma en place.Cuire à la vapeur 25 min/Varoma/vitesse 1
En fin de cuisson, mettre les blettes et le carottes dans le
"Couvercle verrouillé" et mélanger 30 sec/
"Sens de rotation" /vitesse3Beurrer un moule à gratin ou des petites terrines saupoudrer avec le gruyère réservé et enfourner à 180°c pendant 30 min.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette, pour ceux qui n'aime pas les blettes
on ne sent pas du tout le gout !!
parfait pour accompagner aussi une omelette et des pates !
miam !
Bonne recette à refaire en accompagnement de grillades par exemple!
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