- TM 31
Ingrédients
- 200 g de morue
- 100 g de riz
- 200 g d'eau + 1/2 càc de fumet de poisson
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 50 g de poivron rouge
- sel, poivre, paprika
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, placer l'oignon, le poivron et l'ail pour 5s, 5. Racler les parois et ajouter l'huile pour 5mn, varoma, 2. Ajouter alors la tomate pour 5s, 5. Racler les parois ; puis le paprika pour 2mn, varoma, 2. Ensuite, c'est au tour du riz et de la morue pour 2mn, 100, sens inverse, mijotage. Ajouter enfin le fumet de poisson pour 9mn, 100, sens inverse, mijotage. Touiller et reprogrammer 8mn, 100, sens inverse, mijotage.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Un peu sec mais très bon
excellent
C'est la 2°fois que je fais ce plat et on se régale toujours autant.
Merci de ce(s) retour(s) !
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Recette faite avec des dos de morue surgelés. Inconvénients = bcp d'arrêtes ! Sinon vraiment bon
bon recette trés bon merci
recette qui a eu un succes plus rien dans le plat. Rien a changer sinon pour moi les proportions que j'ai double ayant 400grs de morue.delicieux poisson que je referai cela change de la rituelle brandade.Je auis de pret vos recettes toutes sont excellentes merci
Un plat typiquement portugais repéré sur un livre thermomix et adapté au contenu mon frigo. Le tout a donné un succulent riz à la morue et à la tomate. Plutôt rapide à réaliser et bonne au goût, je dis immédiatement oui.
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