Ingrédients
- 1 darne de saumon par personne ou autre poisson
- 1 carotte, bio par personne
- 50 g de riz, entier basmati
- 3 feuilles de salade, bien verte scarole, laitue ......
- 3 branches de persil, fines herbes
- 3 feuilles d'oseille
- 20 cl de crème d'avoine ou de soja ou crème fraiche
- un bouillon cub aux légumes
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparation :
Vous épluchez la carotte et avec l'éplucheur vous faites des tagliatelles de carottes que vous placez dans le panier du Varoma, vous placez dans le fond du varoma les feuilles de salade et par dessus les darnes de poisson salé et poivré avec les tiges de persil. l'oseille. Dans le bol, vous versez 500g d'eau avec le bouillon de légumes et dans le panier vous placez le riz après l'avoir rincé. vous placez le Varoma sur le bol. Vous réglez 20 minutes vitesse 1 température Varoma. A l'arrêt, vous videz le bouillon, vous réservez le tout au chaud sauf la salade, le persil et l'oseille que vous placez dans le bol avec les 20 cl de crème. Vous réglez 10 secondes vitesse 10 puis 4 minutes vitesse 1 température 80° , A l'arrêt, vous placez la darne de poisson accompagnée de ses tagliatelles et de son riz et vous nappez de sauce verte..
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
excellent et ainsi j'ai fait mangé de la salade et de l'oseille à mon fils pour la première fois ! à refaire
tres bon une variante de la sauce sublime plus goutu grace a l'oseille & sans tagliatelle de courgette .
1 délice validé par plusieurs personnes de mon entourage.
Je remplace l'oseille par du basilic frais.
Très bonne recette.
La creme de soja est une bonne alternative à la crême fraiche. J'ai bien aimé aussi les tagliatelles de carottes.
La prochaine fois, je mettrai davantage d'oseille, pour que la sauce soit un peu plus prononcée en gout.
Comme indiqué dans les précédents commentaires, le riz n'était pas cuit.
très bon mais le riz après 30 mns de cuisson n'était toujours pas cuit? Pourtant je l'ai rincé comme conseillé. je ne comprends pas. (j'ai terminé la cuisson à la casserole)
merci quand meme pour la recette
marlene
Très bon ; ne pas hésiter à assaisonner
très bonne recette
je suis novice car j utilise le thermomix depuis 10 jours et je trouve que le riz n est pas assez cuit
mais la recette est pour moi et mon mari très bonne par contre il ne faut pas oublier de saler et poivrer la sauce
merci pour ce bon plat
Très bonne recette. Ici faite sans oseille (donc un peu plus de laitue), une pdt à la place du riz, une carotte et un poireau qui me restait dans le frigo. Temps de cuisson tip top!
cela a l' air simple et délicieux .... j' éssairais
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