Ingrédients
- 100 g de thon en boîte au naturel, égoutté et emietté
- 40 g de moutarde
- 125 g de fromage blanc 20% m.g.
- sel à discretion
- poivre
- 20 g de vinaigre ou le jus d'un 1/2 citron
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol le thon, la moutarde, le fromage blanc et le vinaigre et mixer 20 sec/vitesse 5.
Insérer le fouet et émulsionner 20 sec/vitesse 5.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et verser dans vos salades composées.
Astuce
Vous pouvez ajouter une échalote à mettre dans le bol en premier et mixer 5 sec/vitesse 5 avant de mettre les autres ingrédients.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente et trés légere par rapport à l'autre .
Merci beaucoup. Faite et servi en apéro avec légumes coupés en batonnet.
un vrai régal !!!!
De rien, et je suis du même avis que vous concernant la recette de livre
cette sauce me plait, car celle du livre est bonne mais vraiment trop riche !!!! merci du partage