Sauces, dips et pâtes à tartiner Sauces, dips et pâtes à tartiner

Sauce au thon

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Temps de préparation
1min
Temps total
1min
Portion
0 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 18.02.2014
modifié: 18.02.2014

Ingrédients

  • 100 g de thon emietté et égouté
  • 40 g de moutarde de Dijon
  • 1 jaune oeuf
  • 10 g de vinaigre de vin
  • 150 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mettre le thon + l'oeuf + la moutarde + sel poivre + vinaigre et 70g d'huile.

    Mettre le panier en place pour éviter les projections

    Mixer 20sec vitesse 5

    A l'arrêt, mixer à nouveau 30 sec vit 5 tout en ajoutant le reste d'huile en filet continu.

    Vérifier l'assaisonnement et rajouter de l'huile ou moutarde ou vinaigre sel poivre si besoin et remixer.

Astuce

recette à table avec thermomix mais en version allégée. Moitié moins d'huile

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Accompagnement

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