- TM 31
Ingrédients
- 2 échalottes
- 3 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 700 g d'aubergines, 2 grosses
- 600 g de tomates concassées
- 1 pincée de feuilles de thym
- 1 feuille de laurier
- 100 g d'eau
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans le
les échalottes, ail puis mixer 5 sec /vit 5racler les parois du bol et ajouter huile et programmer 4min/ varoma /vit 2
pendant ce temps, couper les aubergines en cubes (pas trop petit) et les déposer dans le varoma
a la sonnerie, ajouter dans le bol, la tomate, les herbes, sel poivre et l'eau.
Mettre le varoma en place et 25min / varoma / vit 1
les échalottes, ail puis mixer 5 sec /vit 5Astuce
vous pouvez accompagner ce plat de pâtes, de blé ou de riz avec une viande blanche ou du poisson que l'on peut mettre dans le plat supérieur du varoma
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon. J’ai épluché les aubergines, j’ai rajouté un peu de persil et un morceau de sucre avec la tomate
. Les aubergines sont fondantes, et ont gardé une belle tenue malgré tout.
( pour absorber l’acidité
Merci pour le partage.
Très bon. Juste rajouté un gros bouquet de persil
Merci pour le partage
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
simple à faire et vraiment trop bon!!!
Comme on aime, simple, efficace rapide et délicieux.
J'ai ajouté deux steaks hachés avec les tomates fraîches avant de les hacher qq secondes pour un plat complet
Hé hop, dans les favoris
Merci pour ce partage
délicieux et très simple
Vraiment délicieux !
Merci pour cette très bonne recette 👍
tigry: merci pour la réponse à ma question du 6 août 2016 !!!!!!!!!!!!
Excellent
fait avec du quinoa et des escalopes de porc cuites sur le plateau
Excellent ! Servi avec un curry de lentilles corail, plat complet végétarien très très bon. Merci pour cette recette.
Réalisé hier soir avec 5 petites aubergines et 1 grosse et 1 petites boites de tomates pelées entières. Servi avec des céréales gourmandes de chez tipiak, un délice. On s'est régalé. C'est rapide. A refaire