- TM 31
Ingrédients
- 500 gramme poivron rouge
- 100 gramme courgette
- 150 gramme Mascarponne
- 2 gousses ail
- 12 craquers
- à discrétion Sel et poivre
- à discrétion coriandre, ciselée
- 2 cube bouillon kub
- 120 gramme eau tiède
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver et éplucher les poivrons, les épépinner. les couper en morceaux et mettre
"Couvercle verrouillé" .Laver les courgettes sans les éplucher, couper en gros morceau et ajouter
"Couvercle verrouillé" .Ajouter l'ail, les bouillons kub, sel, poivre, les crakers et l'eau.
Mélanger 10 secondes vitesse 5/6
Cuire 20 minutes 100° Vitesse 1.
A la fin de la cuisson ajouter le mascarponne et mélanger quelques secondes vitesse 10.
Servir chaud avec de la coriandre ciselée
Astuce
Vous pouvez ajouter les épices que vous aimez, comme cumin ou gingembre frais rapé.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent!!!moi qui n aime pas trop les poivrons , je suis épaté !
j ai mis deux rouges et deux jaunes ainsi que 250 g de mascarpone.
Délicieuse !
Très bonne soupe !
excellente recette très originale, testée aussi avec de la riccotta un pur délice
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