Ingrédients
Soupe a l'ail
- 100 g de carotte
- 300 g de pomme de terre
- 100 g ail
- 1 litre d'eau
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les 100g de carottes couper en morceaux de 2 cm
dans le bol mettre 15 sec/ vitess 5
mettre vos 300g de pomme de terre ainsi que les 100g d'ail
ajouter 1 l d'eau
"Couvercle verrouillé" 15mn 
"Sens de rotation" 90•C vitess 2a la fin mettre 1mn vitess 4
ajouter le sel et poivre a votre convenance
Soupe a l'ail
Astuce
Je fait ma recette avec de l'ail fumé cette recette à des effets purgent
vous pouvez y ajouter un peu de crème fraîche ou du beurre selon les gouts
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai du louper quelque chose car elle n'a aucun goût !
Dommage, j'en avais entendu parler et j'ai acheté de l'ail fumé exprès.
Un peu novice avec le thermomix et en cuisine
Quelle est la quantité de beurre et à quel moment le rajouter? Désolée...
J'aimerais tenter cette recette
Excellente recette, comme je n'avais pas d'ail d'Arleux, je l'ai faite avec de l'ail "classique". Après avoir mixé 1mn vitesse 4, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de crème fraiche (je suis gourmand) et j'ai mixé à nouveau 1 mn vitesse 10 pour obtenir un superbe velouté.
une bonne soupe j'y ai ajouté du boursin et du beurre.
J aime, j ai retrouve le gout de la soupe a l ail que nous faisait ma grand mere.
Mais 15 mn de cuisson c est trop juste.
J ai rajoute 1 cubor.
Merci Ptiote
Très bon, j'ai cuit 15 minutes de plus car les pommes de terre étaient trop fermes. J'ai mixé davantage pour une texture veloutée
Oupsss je vous transmet ça demain promis
Je regarde la recette et malheureusement il n'y a pas la température de cuisson