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Temps de préparation
10min
Temps total
25min
Portion
5 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Soupe a l'ail

  • 100 g de carotte
  • 300 g de pomme de terre
  • 100 g ail
  • 1 litre d'eau
  • sel
  • poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Soupe a l'ail
  1. Mettre les 100g de carottes couper en morceaux de 2 cm

    dans le bol mettre 15 sec/ vitess 5

    mettre vos 300g de pomme de terre ainsi que les 100g d'ail 

    ajouter 1 l d'eau  Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 15mn Sens de rotation"Sens de rotation" 90•C vitess 2

    a la fin mettre 1mn vitess 4

    ajouter le sel et poivre a votre convenance

Astuce

Je fait ma recette avec de l'ail fumé cette recette à des effets purgent 

vous pouvez y ajouter un peu de crème fraîche ou du beurre selon les gouts

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Soupe a l'ail d'arleux

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Mes commentaires

  • 27. février 2024 - 20:27

    J'ai du louper quelque chose car elle n'a aucun goût !
    Dommage, j'en avais entendu parler et j'ai acheté de l'ail fumé exprès.

  • 6. novembre 2022 - 20:20

    Un peu novice avec le thermomix et en cuisine tmrc_emoticons.(
    Quelle est la quantité de beurre et à quel moment le rajouter? Désolée...
    J'aimerais tenter cette recette

  • 7. mars 2022 - 17:37
    5.0

    Excellente recette, comme je n'avais pas d'ail d'Arleux, je l'ai faite avec de l'ail "classique". Après avoir mixé 1mn vitesse 4, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de crème fraiche (je suis gourmand) et j'ai mixé à nouveau 1 mn vitesse 10 pour obtenir un superbe velouté.

  • 6. juin 2019 - 00:49

    une bonne soupe j'y ai ajouté du boursin et du beurre.

  • 10. novembre 2018 - 21:24
    4.0

    J aime, j ai retrouve le gout de la soupe a l ail que nous faisait ma grand mere.
    Mais 15 mn de cuisson c est trop juste.
    J ai rajoute 1 cubor.
    Merci Ptiote

  • 26. novembre 2017 - 19:32
    4.0

    Très bon, j'ai cuit 15 minutes de plus car les pommes de terre étaient trop fermes. J'ai mixé davantage pour une texture veloutée

  • 24. mars 2016 - 21:57

    Oupsss je vous transmet ça demain promis

  • 24. mars 2016 - 20:19

    Je regarde la recette et malheureusement il n'y a pas la température de cuisson 

     

     

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