thumbnail image 1
thumbnail image 1
Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 28.09.2013
modifié: 28.09.2013

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 5 ou 6 grosses carottes
  • 1 conserve de tomates pelées ou fraiche en saison
  • 1 orange pressée
  • bouillon de volaille
  • 300 g d'eau
  • Sel poivre
  • Aromates (herbes de Provence)
  • epices (cumin, muscade, piment doux...)
  • tabasco (facultatif)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en 2 dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et mixer 5s vit 5.

    Ajouterl'huile d'olive et faire revenir 5 min à 100degre vitVitesse mijotage"Vitesse mijotage" Pendant 

    ce temps,  peler les carottes et les couper en rondelles grossièrement,  et les rajouter dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Peler les tomates si elles sont fraiches.

     

     

    Ajouter les tomates, le jus de l'orange, le bouillon, l'eau, les aromates et epices, saler poivrer et cuire 20min varoma vit1. A la sonnerie, mixer 30s vit9 pour une soupe onctueuse.

     

  2. Servir dans l'assiette et ajouter une pointe de creme fraiche et quelques gouttes de tabasco selon les gouts, attention, c'est tres fort.

Astuce

Pendant la cuisson, mettre le panier sur le bol pour eviter les prjections.

Adapter la quantité d'eau et les aromates et epices selon vos goûts. 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Imprimer

Soupe de carotte à la tomate

Imprimer:

Mes commentaires

  • 19. mars 2020 - 20:50
    5.0

    Simplement delicieuse, réalisée avec des tomates bien mûres et du raz El hanout comme épices 😋

    Joëlle-Valérie

  • 14. décembre 2019 - 19:40

    Pas d'indication pour l'huile d'olive...20 grammes???

  • 26. juin 2019 - 08:57
    5.0

    Délicieuse!
    Pas de jus d’orange pour moi mais j’ai ajouté une courgette du jardin. Faites avec des tomates fraîches.
    Merci pour ce partage.

  • 30. octobre 2018 - 18:23

    Très bonne ! Je n’ai pas mis de jus d’orange mais la prochaine fois j’essayerai ! J’ai rajouté une poignée de lentilles roses Smile
    Merci pour cette bonne recette

  • 12. août 2018 - 00:58

    très bonne je n'ai pas mis assez de carottes car elles étaient petites. J'ai utilisé des tomates fraîches et de la sauce tomate. J'ai mis beaucoup d'eau et d'épices.

  • 26. novembre 2016 - 05:30
    5.0

    bonjour super bonne j adore et ma fille de 9 ans aussi

  • 13. janvier 2016 - 19:21
    4.0

    Tres bon, facile a préparer. Vous pouvez egalementvrajouter une patate douce, et 3 pommes de terre, et a la fin un peu de crème fraîche,  c est excellent.

    Merci.

  • 2. décembre 2015 - 22:27
    5.0

    très bonne soupe, appréciée par toute la famille

    A recommencer sans problème !!!

  • 26. octobre 2015 - 11:42
    5.0

    Excellente idée le jus d'orange.

    J’ai remplacé le sel par du curcuma.

    Merci pour le partage.

  • 23. février 2015 - 20:47
    4.0

    A refaire sans hésiter !

    Glasses

    Blend "Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires" Grimod de la Reynière

Are you sure to delete this comment ?