- TM 5
Ingrédients
Variante soupe potiron, panais et pomme de terre
- 600 gramme potiron
- 1 oignon
- 1 panais (120 g)
- 100 gramme pomme de terre
- 800 gramme d eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 50 gramme crème fraîche
- 1 pincée curry
- sel , poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Bien laver le potiron, le couper en morceaux, l'éplucher et le débarasser de ses graines. Eplucher le panais et les pommes de terre et les couper en morceaux.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.
Ajouter les morceaux de potiron, panais et pommes de terre avec l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 24 mn / 98° / vit 1
"Sens de rotation" (sens inverse activé).A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry et un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 7 en montant la vitesse progressivement.
Astuce
Si la soupe et trop épaisse rajouter de l'eau et faite tourner quelques secondes vitesse 3.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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